本文目录
- 有什么推荐的红酒
- 意大利葡萄酒的自然环境
- 性价比最高的十款红酒
- 红酒什么牌子的好喝
- 酒瓶上写着Blemo的红酒你们有知道是什么的吗感觉味道还不错
- 布雷诺干红葡萄酒3013
- 托斯卡纳盛产什么
- 什么酒好喝
- 意大利种植面积最广的葡萄品种是什么
有什么推荐的红酒
法国全新 AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试，公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内，它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。在19世纪晚期，图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法：即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中，然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor（奥斯戈尔）的海边小镇上，将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求，因为是新酒，所以它不用你花时间去醒酒，而且它的口味清淡新鲜，富含水果香气，酒体明亮，与其他红酒不同的是，它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍，除果味突出、优雅迷人以外，它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类，抗氧化性比维生素C高20倍，比维生素E高50倍，所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用，同时它也是世界上最健康的葡萄酒，酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。图尔桑葡萄酒曾经为罗马王朝所专享。在中世纪，图尔桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科尔多瓦、 塞维利亚和瓦伦西亚以及在英格兰或佛兰德斯等地方出售。而现在法国巴黎，或者阿基坦等地区，图尔桑葡萄酒是爱酒饕客们的杯中佳酿，人们为能够饮用一杯健康的葡萄酒而觉得幸福。
意大利葡萄酒的自然环境
意大利的整体气候类型比较复杂，它狭长的地形从北到南跨越了10个纬度。因为受到了山脉和海洋的影响，小气候区别很大。北部气候属冬季寒冷、夏季炎热的大陆性气候。往南推进，从亚平宁半岛一直到意大利南端都属于地中海气候，常年炎热干旱。跨越这么大幅度纬度和海拔的意大利地形导致它的土壤构成千变万化。大部分的土壤是火山石、石灰石和坚硬的岩石。当然，也有大量的砾石质黏土。 想了解意大利的葡萄品种，就像在那不勒斯（Naples）市内驾驶一样，混乱与无助。当大部分人会从葡萄品种入手选择酒之际，意大利酒就像希治阁的惊悚片一样，在恐惧中引起你的好奇。葡萄是葡萄酒的唯一原料。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大，所以各区种植不同的葡萄品种。根据米兰大学（Universita’di Milano）研究记录，意大利大概有八百种本土葡萄，而意大利农业局(Ministero per I’Agricoltura)只认可其中三百多种为酿制葡萄酒的法定葡萄（法国只有大约四十种）。要学懂意大利酒，当然不用把这三百多种葡萄的名字全部一个字不漏地背出来。因为用作酿制出名的意大利酒，只是其中数十种葡萄。芸芸的红葡萄品种中，北部的Nebbiolo称皇，中部以Sangiovese最棒，而南部则是Aliganico的地盘。但白葡萄较难界分地域性，北部百花齐放，本土葡萄占大部分，如tocai、cortese和garganega，而法国和德国的进口品种也占一席之地，如长相思（Sauvignon Blanc）琼瑶浆（Gewurztraiminer）和霞多利(Chardonnay),中部及南部主意种植比较清淡的本地品种，如Trebbiano、Inzolia和Malvasia。 桑娇维塞（Sangiovese）这是意大利种植最广的葡萄品种，原产于意大利中部的托斯卡纳。该葡萄所酿制的葡萄酒颜色深、可口、活泼、多变，有梅子和乡土等气息，有时更可酿出结构紧密、酒体厚实的上等红葡萄酒。以意大利的古典奇扬替基安帝（Chianti Clsaaico）和蒙塔奇诺布雷诺（Brunello di Montalcino）等酒款最为出名。 由西北到东南，意大利的葡萄酒五大产区如下： 1、北部山脚下产区（VINI PETEMONTANI）：Aosta Valley（瓦莱达奥斯塔）Piedmont（皮埃蒙特）Lombardy（伦巴第）Trentino-Alto Adige/Südtirol（特伦蒂诺 - 上阿迪杰）Friuli-Venezia Giulia（弗留利 - 威尼斯朱利亚）Veneto（威尼托） 2、第勒尼安海产区（VINI TIRRENICI）：Italian Riviera（大利里维埃拉）Tuscany（托斯卡纳）Umbria（翁布里亚）Lazio（拉齐奥）Campania（坎帕尼亚）Basilicata（巴西利卡塔）Calabria（卡拉布里亚）3、中部产区VINI CENTRALI：Emilia-Romagna（艾米利亚 - 罗马涅）4、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI：Marche（马尔凯）Abruzzo（阿布鲁佐）Molise（莫利塞）Apulia（普利亚）5、地中海产区VINI MEDITERRANEI：Sicily（西西里）Sardinia（撒丁） 坎帕尼亚大区，我们最熟悉的是充满传奇的庞贝古城。但鲜少有国人知道，这里是被嗜酒的古罗马人称为“Campania Felix”（“葡萄酒最佳之地”），是南意大利一颗璀璨的葡萄酒明珠。令该地区感到骄傲的是在这里盛产的红葡萄酒图拉斯（Taurasi）获得了保证法定地区（DOCG）的认证，这是南部地区获此殊荣的第一种葡萄酒。这种酒主要由名种葡萄艾格尼科(Aglianico)加入不超过15%的其它红色葡萄酿制，酒呈鲜明的宝石红色，陈酿后交相映射出石榴红、橙红。有红色水果味，入口干爽，富含单宁但和谐而流畅，所有酒至少它需陈酿三年。坎帕尼亚的葡萄中，艾格尼科(Aglianico)，桑娇维塞(Sangiovese)及巴贝拉(Barbera)的种植面积占总面积的40%。另外还有少量本地葡萄，其中最著名的有：红脚(Piedirosso)，法兰弗娜(Falanghina)，萨西诺索(Sciascinoso)，狐狸尾(Coda di Volpe Bianca)和弗拉斯塔(Forastera)。那不勒斯(Napoli)、阿韦利诺(Avellino)、贝内文托(Benevento)、卡塞塔(Caserta) 和萨勒诺（Salerno）是坎帕尼亚大区著名的5大产区。
性价比最高的十款红酒
西班牙的斗牛士干红，雷伊骑士干红，布雷诺干红，比瑞德干红，智利产地的安第斯山干红，法国的亚历山大干红，罗密欧与朱丽叶干红，舞者干红，狮子王干红都是我有尝过的，满满的水果清香味，自用，送礼，宴请朋友都是不错的选择。个人认为这几款是性价比最高的
红酒什么牌子的好喝
一提到红酒，可能大部分都会脱口而出“拉菲”，其实拉菲的名气很大，这要归功于影视剧情节，很多时候男主与女主的红酒都会选择拉菲，慢慢名气也就被传遍了。
其实，除了拉菲之外还有很多知名红酒，对懂酒的人应该会很熟悉，对不懂的人来说可能会觉得云里雾里。下面来给大家科普一下引领世界红酒的几大品牌，也算是一种知识的扩展。
罗曼尼康帝。酒如其名，罗曼尼康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一，目前市场上几乎找不到其酒庄所出产的红酒。因此罗曼尼康帝价格会自然飙升，一时间成为了红酒界的宠儿，甚至都超越了当时红极一时的拉菲，罗曼尼康帝酒园，被认为是世界最好的葡萄酒园之一，被称为“第一酒庄”。
柏图斯酒庄。该酒庄位于法国，从价格上来讲，其也仅次于罗曼尼康帝，因产量少，价格昂贵而闻名。但不管是从酒质还是价格上看，都比波尔多等红酒高，他们对于酒的品质非常注重，如果葡萄的品质不好，会做出停产的举措，这就使得柏图斯红酒成为世界一流级红酒。
勒桦酒庄。勒桦酒庄位于勃艮第产区，价格不必说，当然是很昂贵，同时酒的品质也是很高的，拉茹作为酒庄的庄主，总是会用自己的独特方式方法去维护庄园，这也为她带来诸多争议，但同时她也确实做出了优质的葡萄酒。
拉菲酒庄。拉菲是法国波尔多葡萄酒，所处位置的土壤和气候得天独厚，而且庄园里也不会随便让人观赏，拉菲红酒的特点温婉，其种植方式基本不采用药物和肥料，以管理严格闻名，因此拉菲在中国有较大知名度。拥有这些红酒知识，你也可以和别人好好炫耀一下喽
酒瓶上写着Blemo的红酒你们有知道是什么的吗感觉味道还不错
我知道的一款是叫叫布雷诺干红葡萄酒，上面的英文是Blemo，来自西班牙纳瓦拉产区的，入口柔顺，风味十足
布雷诺干红葡萄酒3013
在20世纪后半叶的50年中，关贸总协定和世界银行、国际货币基金组织被认为支撑世界经贸和金融格局的三大支柱。这三大支柱实际上都肇自于1944年召开的布雷顿森林会议。后两者人们又习惯称之为布雷顿森林货币体系。
托斯卡纳盛产什么
托斯卡纳实际上是意大利文艺复兴的发源地。它著称的就是意大利红酒。 Sangiovese葡萄托斯卡纳在意大利是拥有 D.O.C.G.数量第二多的大区，共有八款酒获D.O.C.G.级别，本区所出产的优质 D.O.C.G.红葡萄酒都属于桑娇维塞（SANGIOVESE）葡萄的分支。SANGIOVESE 是意大利种植最广的葡萄品种，原产于意大利中部的托斯卡纳。该葡萄所酿制的葡萄酒颜色深、可口、活泼、多变，有梅子和乡土等气息，有时更可酿出结构紧密、酒体厚实的上等红葡萄酒。以意大利的古典奇扬替基安帝（Chianti Classico）和蒙塔奇诺布雷诺（Brunello di Montalcino）等酒款最为出名。
什么酒好喝
什么酒好喝这里我就和你讲酒是用来品尝的 你要懂的品尝酒之后你才知道酒的味道。
通常我们在品酒的时候会注意很多品酒的细节，但是有的时候反而是没有能照顾到很多，所以与大家一起来学习正确的品酒技巧到底有哪些。
第一，观色。首先，酒不能斟的太满，大约到红酒杯的三分之一就好，当酒倒入后先不要摇晃，而是将酒放在明亮的光线和眼睛之间，观察酒的澄澈度。酒应该是清澈的，但是如果开瓶时不慎将木塞屑掉到酒中，或是有些酒龄的酒有一些沉淀物不算缺陷。然后，将酒杯对着白色背景或者白色墙壁倾斜45°，观察酒的颜色。白葡萄酒的颜色从几乎无色的浅绿色到柠檬黄、金黄色再到琥珀色；红葡萄酒的颜色则从紫黑色到宝石红色、砖红色，一直到褐色。一般而言，白葡萄酒越来颜色越深，而红葡萄酒则是月老颜色越浅。葡萄酒还有浓度上的深浅之分。浓度指的是酒液的透明度，红葡萄酒的边缘颜色比杯心颜色浅，白葡萄酒则相反，这就是酒精张力所带来的折射差别，酒龄越长，其杯心与边缘的色调差异就越大，这是判断酒龄的一个方法。葡萄酒还有对光线的反射能力酒越新越有光泽，越陈越黯淡。衡量葡萄酒质量还有一个重要的指标，叫做挂杯。将酒杯轻轻地摇晃两三下，观察酒杯壁往下淌的痕迹，俗称“挂杯”。挂杯现象是酒中的酒精、甘油和残留糖分之张力的表现，酒液往下淌的速度越慢，表明此酒酒精和残留糖分越高，反之则越低。
意大利种植面积最广的葡萄品种是什么
意大利种植的葡萄品种有超过1000种之多，这里可以说是葡萄品种最纷繁复杂的区域了。意大利最知名的当地红葡萄品种是内比奥罗(Nebbiolo)和桑娇维斯(Sangiovese)，可酿造强劲耐久藏的红酒，还有柔软可口的巴贝拉(Barbera)、甜美芬芳的莫斯卡多(麝香葡萄的意大利名称)，值得一提的是，许多意大利的传统品种在世界上的其他国家是完全没有种植的。 在意大利芸芸的红葡萄品种中，北部的Nebbiolo称皇，中部以Sangiovese最棒，而南部则是Aliganico的地盘。 但白葡萄较难界分地域性，北部百花齐放，本土葡萄占大部分，如tocai、cortese和garganega，而法国和德国的进口品种也占一席之地，如长相思（Sauvignon Blanc）琼瑶浆（Gewurztraiminer）和霞多利(Chardonnay),中部及南部主意种植比较清淡的本地品种，如Trebbiano、Inzolia和Malvasia。 【内比奥罗(Nebbiolo)】 内比奥罗是意大利品质最为优良的葡萄品种，原产于意大利的皮埃蒙特（Piemonte）。内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味，适合在大木桶中长时间熟成。用该种葡萄酿成的酒，颜色深黑，酒体紧实，口感浓烈，有玫瑰、紫罗兰的香气，可陈年。意大利巴罗罗（Barolo）和巴巴瑞斯柯（Barbaresco）的内比奥洛红葡萄酒是很出名的红葡萄酒。 【桑娇维斯(Sangiovese)】 这是意大利种植最广的葡萄品种，原产于意大利中部的托斯卡纳。该葡萄所酿制的葡萄酒颜色深、可口、活泼、多变，有梅子和乡土等气息，有时更可酿出结构紧密、酒体厚实的上等红葡萄酒。以意大利的古典奇扬替基安帝（Chianti Clsaaico）和蒙塔奇诺布雷诺（Brunello di Montalcino）等酒款最为出名。 【巴贝拉(Barbera)】 巴贝拉葡萄原产于意大利皮埃蒙特，在意大利的种植面积仅次于桑娇维塞。巴贝拉葡萄酿成的葡萄酒酸味重，果味丰富，口感柔顺，在其年轻的时候就可以饮用。意大利皮埃蒙特的巴贝拉红葡萄酒颜色深、富含果香、口感浓郁丰厚。 除意大利之外，阿根廷种植巴贝拉最多，在美国它主要生长在加州炎热的圣Joaquin谷。美洲出产的巴贝拉主要用于勾兑葡萄酒，以补充其它品种中所缺乏的酸度。 【莫斯卡多(Moscato)】 莫斯卡多是意大利最高贵的葡萄品种之一，在意大利十分常见，种植面积达到第四位。莫斯卡托应该算皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品种了，是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料，可以酿造成口感甘甜，香气芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气，酒精度通常较低，可以大口饮用。
