本文目录
- 黑暗料理王避风塘濑尿虾皇冠配方
- 如何评价皮皮虾这种神奇的生物
- 味道鲜美的皮皮虾,你能想象它是一个可怕杀手吗
- 避风塘炒皮皮虾的家常做法怎么做好吃
- 香港吃海鲜最好的地方在哪
- 皮皮虾好吃吗皮皮虾和龙虾哪个好吃
- 黑暗料理王避风塘濑尿虾皇冠配方图鉴
- 皮皮虾肉的10种做法
- 三亚皮皮虾怎么做好吃
- 小龙虾皮皮虾河虾有什么区别
黑暗料理王避风塘濑尿虾皇冠配方
黑暗料理王中的配方小伙伴们你们感觉怎么样呢?那么现在小编要为你们分享带来的就是黑暗料理王避风塘濑尿虾怎么做的皇冠配方,小伙伴们你们想要知道的话现在就赶紧跟随小编一起来看吧!点击查看更多食谱秘籍:黑暗料理王配方大全避风塘濑尿虾皇冠配方口感:提升售价,降低满意度。美观:提升满意度,降低烹饪速度。热度:提升售速,降低满意度。最优配方所需食材鸡蛋鸡蛋皮皮虾皮皮虾口感美观热度--暗黑属性烹饪速度32.6%售价4107需求食材最低区域第三章:马里亚纳海沟售价:价格受食材品质影响
如何评价皮皮虾这种神奇的生物
皮皮虾中文名:口虾蛄别名:皮皮虾、琵琶虾、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾、虾蛄。文章图片1皮皮虾皮皮虾常见的做法有清蒸皮皮虾、水煮皮皮虾、蒜蓉皮皮虾等,做之前一定要剪开皮皮虾的外壳,防止用嘴咬皮皮虾时会被它的外壳划伤。文章图片2爆炒皮皮虾它的肉质鲜美、营养价值极高,含有多种微量元素,小孩子吃了会长身体,大人吃了会长肉,非常美味!虽然喜欢吃皮皮虾的没有小龙虾那么多,也没有像小龙虾那样被所有人熟知。但,皮皮虾可是虾中的战斗虾,不是小龙虾这些土虾子所能比的!文章图片3战斗虾根据生物学家的研究表明,皮皮虾在动物攻击速度排行榜排名第二,仅次于兵蚁的大颚。这么解释可能还不能体现出皮皮虾的战斗力,那么我用真实例子的展示一下皮皮虾强大的战斗力。在海中,皮皮虾可以抓住比它身体大10倍、重10倍的头足类动物,章鱼遇见了皮皮虾都不敢上前。皮皮虾有着一对非常强大的夹子,能轻松的破坏各种贝壳、螃蟹、海胆的外壳。文章图片4据实验表明,皮皮虾在水中发动攻击后,能轻松的击碎玻璃,甚至还能夹断人的手指。还有部分品种的皮皮虾,当它攻击猎物时可以在10万分之一秒内将夹子弹射出去,弹射的冲击力度最高竟能达到60kg,瞬间由摩擦产生的高温甚至能让周围的水冒出电火花。你们想一想,要是这种皮皮虾在水中给你来一下,身上都要掉一块肉,普通人在海中遇见皮皮虾只能落荒而逃了。
味道鲜美的皮皮虾,你能想象它是一个可怕杀手吗
引言
不知道你有没有吃过一种味道鲜美,但是长相却十分怪异甚至有点可怕的海产。它的头看上去有点像虾,整个身体则更像蜈蚣,在身体的前端还有一对能够折叠的锋利武器,它就是虾蛄。虾蛄是虾和蟹的远亲,因为味道鲜美经常被人们当做上等的海味,不过你可能不知道的是,当虾蛄们生活在海里的时候,它们也是不可小觑的可怕杀手呢。
好吃的虾蛄
说起虾蛄你可能有点陌生,不过谈到下面的几个名字的时候恐怕你就会恍然大悟了。虾蛄也叫皮皮虾、螳螂虾。在餐馆和菜市场也有虾爬子、濑尿虾、富贵虾等名称。因为肉质鲜嫩紧实,产量有很大,所以自然就成了人们餐桌上的常客。在我国的南方沿海,虾蛄的做法更是花样繁多,包括清蒸、椒盐、避风塘等等。因为味道鲜美,还被用作海鲜汤和火锅的汤底。
图1:在餐馆里出售的椒盐富贵虾
在北方省份,虾蛄的做法相对简单些。人们只要将它上锅蒸熟就可以享用它的美味,根本无需调料。而产地的渔民们更是能将它用高度白酒和八角、花椒等等佐料腌制起来生食,唤作“卤虾爬子”,实在是不可多得的美味。
图2:大连某海产市场出售的口虾蛄(Oratosquilla oratoria)
虾蛄是什么?
虾蛄属于甲壳动物,它属于一个名字非常霸气的类群“掠虾亚纲”。从这个名字就可以看出虾蛄是一种性情凶猛的猎手了。虾蛄用来捕捉猎物的捕捉足有两个类型,一种是像镰刀一样长满了尖刺的穿刺型,而另一种则是像一把锤子一样的锤击型。锤击型的虾蛄在肘部“锤头”的地方还特意加强了厚度,使攻击的威力更强。穿刺型的虾蛄比较像螳螂,它们更喜欢捕捉鱼和虾这样身体柔软的猎物,而锤击型的则偏好带有硬壳的蟹和螺贝。
我们平时吃得到的虾蛄大多是广泛分布的口虾蛄(Oratosquilla oratoria),在南方市场也有体型硕大的斑琴虾蛄(Lysiosquillina maculata)和棘突猛虾蛄(Harpiosquilla raphidea)。不过有一点有意思的是我们所吃得到的虾蛄绝大多数是穿刺型的虾蛄(上述三种都是),而在锤击型的虾蛄里面,只有日本齿指虾姑(Odontodactylus japonicus)偶尔在福建的海产市场上见到出售。
图3:虾蛄的头部特写,这是一只穿刺型的虾蛄,它的捕捉足尖端的刺折断了一根。
它的眼里色彩斑斓
在我们人类的眼睛里面,有三种感受色觉的视锥细胞,它们能让我们看到红、绿、蓝三种颜色以及它们所衍生出来的其他颜色。这在自然界是很先进的,不过在色觉这一点上,虾蛄要比我们强出了好几倍。虾蛄的眼睛里面感受颜色的视锥细胞有16种!这让它们能够看到远远超出我们想象的艳丽的颜色,在它们的眼中,世界一定是难以用语言描述的美丽。
图4:漂亮的雀尾螳螂虾(Odontodactylus scyllarus)。
虾蛄的强力一击
说到虾蛄,自然要提一下它们最出名的技能,那就是锤击型虾蛄无坚不摧的捕捉足。它的这一对锤子由前肢构成的杠杆驱动,只要它收缩捕捉足的肌肉,就能带动肘部的“锤头”以极高的速度挥出,打出毁灭性的一拳。这一拳的速度相当惊人,它能以20m/s的速度击出一拳,最大的击打力量可以达到1500N!什么螺壳在它的拳下都不堪一击。被养在水族箱里的虾蛄更是曾经有过将水族箱的玻璃击碎逃亡的惊人“壮举”。因此虽然许多虾蛄的外观很漂亮,但是想要把它养在家里还是要选择比较厚一些的鱼缸比较好。抛开被它打碎的螺壳不谈,如果人类的拳击手能够像螳螂虾一样出拳的话,他可能只需要一拳就能击倒对手取得胜利了。
图5:色彩鲜艳的雀尾螳螂虾(Odontodactylus scylla
避风塘炒皮皮虾的家常做法怎么做好吃
主料 2人份皮皮虾8只、蒜1头、姜3、4片、生抽少许、面包屑小半碗辅料青红椒适量、糖1小勺、盐(椒盐)适量、黑胡椒少许避风塘炒皮皮虾步骤1大蒜和姜切末,青红椒切粒,皮皮虾洗净擦干 顺便告诉大家一个小窍门,皮皮虾胸部有三道白线的(图中左边的)是母的,没有的(右边的)是公的哦步骤2皮皮虾过油炸或是煎成红色,捞出沥油,备用步骤3锅中放比平时炒菜稍多点油,放入姜蒜末,炸到金黄,微微缩小,点入一点点生抽,千万不要放多了,不然颜色就太重了,加入红辣椒,炒匀(我放的是小米椒,为了有点辣味,所以现在放,如果是用红柿子椒,就跟青椒一起放)步骤4放入面包屑翻炒至金黄,如果锅里还是油腻腻的就继续放,直到面包屑都干爽金黄,注意翻炒,不要糊了步骤5放入盐、糖、青红椒、黑胡椒炒匀,放入皮皮虾,翻炒均匀即可
香港吃海鲜最好的地方在哪
去香港旅游,香港美食当然要吃,其中海鲜是一大特色,香港海鲜餐厅很多,但是有名的却还是那几家,香港吃海鲜最好的地方你知道吗?今天为大家推荐几家香港有名的海鲜餐厅,这些都是香港最具有人气的店。香港吃海鲜最好的地方在哪?喜记避风塘炒辣蟹(铜锣湾店)喜记的话是香港很火的一家海鲜餐厅,据说陈奕迅和谢霆锋都回去吃,名气很大。这家店的招牌特色就是避风塘炒蟹,这是香港最有名的海鲜菜肴之一,很多人来吃。喜记避风塘曾获法国蓝带美食大奖,是有名的香港美食店,口碑好,当然了,这家店的缺点就是真的是贵,一桌4个菜+1个汤粉,基本上就要准备1000块人民币了鞋比较贵,味道是享受。地址:铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺全记海鲜菜馆(海傍街店)全记的海鲜,绝对是高品质,这家海鲜餐厅名气大,据说还上过米其林餐厅,所以还是很值得去品尝一下的,这家店的海鲜品质很好,到店挑选海鲜,各大绝对新鲜,大元贝、斑马濑尿虾、爆膏濑尿虾、蛏子都很不错,这家店比起避风塘当然要便宜一些,基本上两个人吃个600左右就够了,不同的套餐,价格不同。地址:西贡海傍街53号地下天虹海鲜酒家(索罟湾)天虹海鲜酒家位于南丫岛上,也是这里人气最高的餐厅之一,主要是吃海鲜,店面的装修很简单,但是确实很舒适,可以坐在靠海位子,一边吃海鲜,一边欣赏海景,这家店的海鲜菜品很多,比如椒盐皮皮虾,芝士_龙虾,蒸鲍鱼,海鲜炒饭等等,都是口味很符合大众口味的海鲜美食,好吃又新鲜,性价比不算高。地址:南丫岛索罟湾第一街,1,23-25_威记海鲜威记海鲜位置在庙街,庙街也算是香港比较热门的旅游景点了,很多游客都会去游玩,所以如果大家玩累了,可以去这家海鲜餐厅吃饭。进店之后,会先选择海鲜,选好之后,店家会根据选择好的食材进行烹饪,这是一家类似海鲜大排档的店,所以比起以上的几家,算是最便宜的了,物美价廉,绝对值了。地址:鲤鱼门海傍道中38号地下香港仔海鲜餐厅这个餐厅的特点就是,他所有的海鲜不是从海鲜市场进的,而是直接从海鲜码头直接拿过来了,所以比起那些海鲜市场的海鲜,当然更好了,个头很大,肉质也很好,在这里就可以吃最新鲜的海鲜。香港仔海鲜餐厅在香港仔鱼类批发市场里面,制作的是地道的港式风味,味道好,还是很划算的。地址:香港香港仔石排湾道102号香港仔鱼类批发市场相关推荐》》》香港十大美食港十大街头小吃 香港街头小吃有哪些香港特色美食小吃有什么 香港特色美食小吃排行榜
皮皮虾好吃吗皮皮虾和龙虾哪个好吃
皮皮虾和小龙虾都是虾类产品里的热门种子选手,每到季节这两种虾子就会非常火爆,很多人都想知道这两种虾是谁更胜一筹,下面介绍皮皮虾好吃吗?皮皮虾和龙虾哪个好吃? 皮皮虾好吃吗 皮皮虾,真的很好吃!炒鸡好吃!炒鸡好吃!椒盐味的皮皮虾炒鸡炒鸡好吃,我真的真的很喜欢吃!包装盒超级好!皮皮虾和小龙虾哪个好吃 看了众多网友的言论,得出的结果是:觉得小龙虾更好吃的人更多,不过这个问题本来就没有准确答案,每个人口味不一样。皮皮虾怎么样 虾爬子肉段味道很鲜美,淹制的火候很好,咸淡适中,微甜,肉有弹性,里面的汤水不是十分清澈,可能与淹制的品种有关,打开后抓紧食用也就是了。这东西太难吃了,虾肉己经化成水,还有股醒臭味,咸得慌,兴许海边的人好这口吧。第二天就到了,还是有这个大一只一只的。可惜到了都死了,有点臭臭的,可能死久了,吃起来不新鲜,肉都是绵绵的,看来这个爬爬虾真的要吃新鲜的才行。皮皮虾非常不错,整合就出了个不新鲜的,虽然这次虾小了点,但是个个入味,没有变味,很不错哦。就是吃的时候剥壳总会偶尔扎到手,为了吃的没办法,大家还是要百度下找诀窍开壳,很容易扎手啊,吃了宝宝肯定都了解。好吃,两个味道都买了。目前吃了椒盐味的、大概13、14只,有四只有膏,两只比较小,其他都蛮大的,肉也很饱满。包装结实,打开盖子真的很香呐。会考虑回购,如果价格能再实惠点就好了。包装的很严实,汤汁没有洒出,用炒锅加热了一份,随着温度的上升,皮皮虾的香味扑鼻而来,一份皮皮虾大大小小15只,有膏的只有4只,大概是过了季节吧,不过也不影响它的美味,不一会儿就让我风卷残云的吃完了,手上的油太多了没办法照一下。总得来说还是不错的,价格再优惠一下那就更好了。皮皮虾很饱满,有红膏哦,每一只最小也有手掌大小。我一个人吃了半盘,要不是上班都被我吃光了。
黑暗料理王避风塘濑尿虾皇冠配方图鉴
黑暗料理王避风塘濑尿虾是第65道食谱,主要由食材皮皮虾制作而成,而深空高玩带来的黑暗料理王避风塘濑尿虾皇冠配方图鉴攻略,玩家可以了解避风塘濑尿虾怎么做最优食谱配方,不仅节省食材,也大大减少了烹饪时间,快来看看吧。黑暗食谱秘籍:黑暗料理王食谱配方大全避风塘濑尿虾图鉴口感:提升售价,降低满意度。美观:提升满意度,降低烹饪速度。热度:提升售速,降低满意度。点击食材名称可以查看食材其他配方菜谱。避风塘濑尿虾皇冠配方食谱皇冠配方所需食材鸡蛋鸡蛋皮皮虾皮皮虾--口感美观热度--暗黑属性烹饪速度32.6%售价4107需求食材最低区域第三章:马里亚纳海沟售价:价格受食材品质影响
皮皮虾肉的10种做法
皮皮虾的五种做法:1、清蒸皮皮虾。2、蒜香皮皮虾。3、椒盐皮皮虾。4、咸蛋黄皮皮虾。5、避风塘皮皮虾。1、清蒸皮皮虾。用料:皮皮虾500g、葱3段、姜1块、蒜3瓣、白糖1勺、香醋5勺、酱油少许、香油几滴、香菜1棵、盐半勺。做法:(1)将皮皮虾冲洗干净。(2)蒸锅底部加足水,大火烧开后,在上屉放入皮皮虾,保持大火蒸12分钟关火。(3)趁蒸皮皮虾的时间,把葱姜蒜切碎。(4)将葱姜蒜碎和调味料放一起拌匀,再加入香菜碎。就可以和蒸好的皮皮虾一起上桌了。2、蒜香皮皮虾。用料:皮皮虾500克、姜片4片、蒜半头、葱适量、盐适量、生抽适量。做法:(1)皮皮虾冲洗干净,用厨房纸吸干表面的水分。皮反辣火。(2)蒜切末。(3)姜切末。(4)热锅热油,多放一些油,烧热后放入皮皮虾,爆香。(5)变色后,捞起来,沥干油。(6)留底油,放入蒜姜末爆香。(7)接着放入皮皮虾,翻炒,尽量让皮皮虾沾有蒜香,放入一点点水,放点生抽,闷香。(8)最后放入葱花,翻炒。(9)放入盐巴,翻炒均匀。(10)出锅,摆盘。3、椒盐皮皮虾用料:皮皮虾1.5斤、干辣椒10克、生姜1块、油1大勺、椒盐粉适量、生抽少许、料酒1羹、盐适量。做法:(1)准备食材。皮皮虾、干辣椒、生姜。生姜切片,干辣椒剪碎,皮皮虾用清水洗干净。(2)锅里放水煮开,倒入濑尿虾,煮至沸腾。(3)将皮皮虾沥干水。(4)锅里放油烧热(油要放多点)先把姜片烧几十秒,倒入皮皮虾,放料酒,翻炒几下,盖上锅盖,中途不定时开盖翻炒。(5)大概烧15分钟,皮皮虾的壳也比较干了油也快烧完了。皮皮虾的壳烧千点比较酥香。放入干辣椒、盐、椒盐粉、生抽翻炒均匀,再烧5分钟,这样比较入味。(6)洒点葱花即可。4、蛋黄局皮皮虾用料:皮皮虾1斤、咸蛋黄3个、盐适量、葱适量、姜适量。做法:(1)咸鸭蛋用蛋清分离器分离出蛋黄。(2)锅中倒入2/3满的山茶油,大火加热油温至八成热。(3)倒入沥干水的皮皮虾。(4)油炸30s后全部捞出。(5)再开大火,将油温重新加热到八成热。(6)将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出备用。(7)锅中留底油,放入咸蛋黄,小火炒制蛋黄开始起沙。(8)放入事先切好的葱姜段,翻炒至蛋黄沙成金黄色,葱姜香味出来加入少许盐,再倒入炸好的皮皮虾。(9)翻炒至每只虾都均匀包裹上蛋黄即可出锅。5、避风塘皮皮虾用料:皮皮虾8只左右、大蒜1头、青红椒适量、生抽一点点、糖一小勺、盐(椒盐)适量、黑胡椒一点点、面包屑小半碗、姜三四片。步骤:(1)大蒜和姜切末,青红椒切粒,皮皮虾洗净擦干。(2)皮皮虾过油炸或是煎成红色,捞出沥油,备用。(3)锅中放比平时炒菜稍多点油,放入姜蒜末,炸到金黄,微微缩小,点入一点点生抽,加入红辣椒,炒匀。(4)放入面包屑翻炒至金黄,如果锅里还是油腻腻的就继续放,直到面包屑都干爽金黄,注意翻炒,不要糊了。(5)放入盐、糖、青红椒、黑胡椒炒匀,放入皮皮虾,翻炒均匀即可。
三亚皮皮虾怎么做好吃
三亚皮皮虾是一种味道很鲜美的海虾,刚从海里打捞出来,做清蒸的,盐焗的味道都是特别的鲜美,椒盐皮皮虾则更适合重口味的人群,各种做法各有特点,都非常好吃呢。
椒盐皮皮虾做法:
1、虾洗净,加黑胡椒,料酒,盐腌制30分钟
2、洋葱,米椒,大蒜,小葱,姜切碎备用
3、腌好的虾裹些许生粉,入热油锅炸至变色,捞出,待油温升高,再入油锅复炸,捞出备用,正所谓一遍熟,两遍脆。
4、锅内留底油,加一切葱姜等沫沫,翻炒至脱水变色,转小火入虾,盐,椒盐翻炒均匀,加适量白砂糖,翻炒均匀,关火装盘。 开啃!
5、啃啃啃
6、再来杯啤酒.
小龙虾皮皮虾河虾有什么区别
1、小龙虾,外形似虾,甲壳坚硬,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹,螯狭长,甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒,额剑具侧棘或额剑端部具刻痕; 2、皮皮虾,多生活于热带和亚热带海域,少数见于温带海域,中国沿海均有; 3、河虾,广泛分布于我国江河,湖泊,水库和池塘中的河虾,是优质淡水虾类; 4、小龙虾肉多,可做成多种口味。皮皮虾属于海虾,肉少,不建议食用。河虾,外形小,味道好; 5、小龙虾繁殖能力差,每年繁殖次数为1次。皮皮虾繁殖能里强,产卵数量高。河虾繁殖速度快,经济效益高; 6、河虾通乳抗毒,养血固精,化瘀解毒,益气滋阳,开胃化痰等功效。皮皮虾有补肾壮阳,通乳脱毒之功效。