本文目录
- 刺梨泡酒有什么功效 刺梨泡酒对人体有什么好处
- 刺梨泡酒的制作方法 刺梨泡酒怎么泡
- 贵州鑫满园酒业刺梨酒好喝吗
- 有喝过刺梨酒刺梨酒的吗就是那种像葡萄酒酿制方法酿制的刺梨酒
- 东韵刺梨酒价格
- 刺梨酒的功效与用处
- 新鲜的刺梨价格是多少
- 刺梨泡酒的功效与作用及禁忌 ，刺梨泡酒的做法
- 贵州金窖金刺梨酒
刺梨泡酒有什么功效 刺梨泡酒对人体有什么好处
1、降血糖 刺梨中含有大量的花青素，这类成分对血液中的血糖有比较明显的调节作用，不仅可作用于胰岛，帮助其恢复胰岛素的分泌功能，还有直接降低血糖的作用，对血液粘度的调节也有一定的作用。 2、抗衰老 自由基是人体内部生命活动过程中的产生的一种危害物质，在医学上自由基被称为万病之源，主要是自由基具有老化细胞的作用，刺梨酒中含有大量的维生素C和SOD，食用刺梨就能清除体内的一部分自由基，有抗衰老的作用。 3、治疗关节炎 刺梨酒在民间作为一种保健和治病的酒，主要是用来防治风湿等引起的关节疼痛，刺梨具有一定的抗炎作用，对关节炎，皮肌炎等有很强效的治疗效果，对风湿有治疗效果。 4、排铅作用 铅中毒对我们平常去人来说是很遥远的事情，但是对从事相关职业的人员来说，铅中毒是很常见的事情，维生素C有一定的排铅作用，刺梨被称为“维生素C之王”平常适当的食用刺梨泡酒，对工作人员的排铅很有帮助。 5、防癌抗癌 亚硝酸类物质具有很强的致癌性，而维生素C和这类成分能发挥烷化作用，是亚硝酸类物质失去活性，也就没有了致癌作用。并且维生素C是人体中透明质酸含量的主要维持者，机体在缺乏维生素C时，机体内透明质酸酶便会释放，对周围细胞和组织进行破坏，而促进癌细胞的增殖，补充维生素C就能抑制这种增殖。 6、刺梨是蔷薇科缫丝花植物的果实，又叫木梨子，它是一种对身体有很好滋补作用的食材，同时也有很多良好的功效。刺梨不仅能直接食用，还能泡茶喝，也能泡制药酒，刺梨有健胃消食、滋补、止泻的作用。
刺梨泡酒的制作方法 刺梨泡酒怎么泡
刺梨酒是我国民间比较常见的保健泡，用干制的刺梨制作养生保健的常用酒，这种酒酸甜可口，甜而不腻，十分爽口。那么刺梨泡酒的制作方法是怎样的呢？下面为大家介绍。 刺梨泡酒的制作方法 方法一 食材：刺梨3.5斤、白酒7斤、冰糖适量。 做法： 1、摘下来的新鲜刺梨处理干净刺，用水洗净晾干水分。 2、 凉干水分后的刺梨放入玻璃瓶，加入白酒盖好密封 。 3、放在阴凉处1至3个月食用，最好放三个月食用最好，喝酒不要过量，一般喝50克到100克效果最好，每天晚上喝一次 。 方法二 食材：刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个。 做法： 1、将购买回来的刺梨干，用把刀子从中间剖开，然后简单的冲凉，再阴干水分。 2、玻璃容器洗净，用沸水消毒，再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂，水分。 3、把刺梨到进玻璃容器内，加入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，即可饮用了。 方法三 食材：酒十斤、冰糖五两、刺梨干一斤。 做法： 1、刺梨洗净，对半切开。 2、将刺梨里面的籽全部掏出来然后蒸熟，和平时蒸饭差不多。 3、蒸熟就可以晒干，晒到有点焦就可以了半斤到一斤刺梨干配十斤酒，加上五两蜂蜜或者冰糖。用密封罐封好。一个月左右就可以喝了。 上面就是为大家介绍的刺梨泡酒的制作方法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
贵州鑫满园酒业刺梨酒好喝吗
说实话，不好喝。还没有果汁顺口。
刺梨酒的口感：酒香独特，口感丰满，回味悠长
刺梨的功效：防癌，抗衰，治疗关节炎，美容、助消化，保护心脏、增强心肌活力，防止动脉粥样硬化，预防老年痴呆。
有喝过刺梨酒刺梨酒的吗就是那种像葡萄酒酿制方法酿制的刺梨酒
金黄果刺梨网上商城上有买，各种各样的刺梨酒，原汁发酵酒，酱香型刺梨酒，黔北刺梨酒，丹索亚刺梨干酒等等，百度一搜就出来了
东韵刺梨酒价格
自创凤梨酒
注 ：此相片6/28 （即酿制40天时） 沈淀澄清了的 凤梨酒的相片 但初期喝起来稍有呛味，要好喝则需放上3个月后饮用，就像一般酒一样，会愈陈愈香醇。 此法，加糖率低，出酒率高，有果香，是不甜的酒。 不像他法有过甜的现象。凤梨是一种很好的水果，不长虫。甜度高，价格不贵。预计一个月后在 PO上成果。敬请期待。这颗约2.5台斤。处理方式如下：
凤梨壹棵2号砂糖10％
做法
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先将凤梨用清洁的干布擦拭一下。连同塑胶袋置欑板上，头尾切平如相片两端。将其表皮切除如相片的厚度即可。其表皮有发酒的天然酵母，故不宜切除得太干净。
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将其表皮切除如相片的厚度即可。其表皮有发酒的天然酵母，故不宜切得太干净。削好皮后，置于盘上，准备切片。
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依序切片一。
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序切片二。将切好之切片，放入打果汁机中。放入打果汁机中之切片，不宜太满，可分次放入。并启动果汁机开关。
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打好之凤梨浓汁。
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该果汁机杯旁有容量刻度，得知该凤梨汁为1350克。
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倒入玻璃瓶中。该瓶为容量5公斤。
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加糖的比例为 凤梨的 10 ％ ～15％。此次1350克 大约加入 150克。
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我偏好2号砂糖。2号砂糖 直接倒入瓶中，不宜搅拌，较易发酵。
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相当重要！一定要 盖上保鲜膜，它可隔绝空气，酿酒为无氧发酵。有氧会发酸。相当重要！利用两条橡皮筋，套上瓶颈 如图。发酵中，会产生大量气体，该保鲜膜及橡皮筋，能在气压过大时释放出气体。密闭的玻璃瓶，在气压过大时，有爆开的危险。
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相当重要！利用两条橡皮筋，套上瓶颈 如图。发酵中，会产生大量气体，该保鲜膜及橡皮筋，能在气压过大时释放出气体。密闭的玻璃瓶，在气压过大时，有爆开的危险。
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再盖一层塑胶袋及套上橡皮筋， 加强韧度。
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不空口白话，PO 上 （约30天前酿的） 凤梨酒 见证。
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隔天早上的发酵情形。凤梨渣，因发酵的气泡而浮到上层。凤梨汁则为下层。两层交接触可看到气泡。发酵情况良好。
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优雅的摇动瓶罐，使凤梨渣混合于凤梨汁中。已便它继续发酵。以后15天之每天情况，大约如此。
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第11天之情况，凤梨渣等已沈淀于下层，上层已有约1.5公分的发酵后的清而透明的黄色汁液。
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过滤所需的工具：1.全新且洗净的薄短丝袜、2.塑胶罐、3.漏斗.
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开封的发酵后的凤梨酒汁液颜色。
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将凤梨酒汁液过滤。
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过滤后的凤梨酒汁液 经漏斗到入酒瓶中.
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过滤后的凤梨酒成品；1,000CC的酒瓶 250cc的雀巢瓶罐 10cc 小酒杯
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过滤后的凤梨渣约498克
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小酒杯的凤梨酒，品尝起来酒精浓度约为14％左右，喝了以后时倒到为的上方会稍有热热的感觉。真的很棒！
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左边的酒罐是一个月沈淀后的，颜色透明清爽，品尝起来风味更佳。右边为此次过滤后，尚未沈淀的凤梨酒。
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6/28 （即酿制40天时） PO 上过滤，且沈淀澄清了的 凤梨酒的相片，其瓶底有一层1.5公分沈淀物。请与上 步骤26 右边酒瓶的颜色作比较。此虽已澄清了，但初期喝起来稍有呛味，要好喝则需放上3个月后饮用，就像一般酒一样，会愈陈愈香醇。
刺梨酒的功效与用处
【导读】 刺梨是一种野生的植物果实，由于果皮上生出不少小肉刺而被称为“刺梨”，这种多刺的小果子被大自然最强吃货人类发现，人们更是充分利用它的优势制成刺梨酒，浓郁香甜，竟然也有上千年的历史了！刺梨酒有哪些功效呢？
刺梨酒的功效
刺梨酒使用的刺梨是一种野生植物果实，它可是贵州高原特有的珍贵野生资源，是一种营养十分丰富的水果，大量的维生素和花青素都能给我们的身体带来营养补充，用它制成刺梨酒功效十分显著。
1、降血糖
刺梨中的花青素对于降低血糖和血液粘稠度都是有很好的功效的，如果每天能够摄入一定量的花青素，就可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，对于糖尿病患者来说绝对是福音。
2、抗衰老
自由基是一种破坏因子，会生成有害物质危害我们的健康，而刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，还能抗衰老。身体自然更加健康了。
3、治疗关节炎
刺梨中含有一种叫做SOD的活性物质，它对于治疗风湿关节炎和皮肌炎等都有一定的疗效，尤其是刺梨酒对风湿有治疗效果。
刺梨酒不仅甘甜醇香，对身体还有着这样那样的保健功效，如果有条件的话，可以每天适当饮用一些，它给健康带来的益处是很诱人的哦！
刺梨酒是什么
刺梨酒就是用刺梨酿造而成的酒，刺梨是一种生长在灌丛中的野生水果，主要分布在贵州、鄂西山区、凉山、冕宁山区等山区，由于果皮上密生着小肉刺，于是被称为“刺梨”，而刺梨酒就是用这种野生的小果子酿造成的果酒，它以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，通过酿造制成美味的果酒。
云南镇雄县产的刺梨酒具有上千年悠久的历史，在该县的县志上就有关于明清时期用刺梨酒陪嫁新娘的记载，是一种很有地方特色的酒品，但是由于刺梨是一种野生的植物，加上20世纪50年代以后大量破坏，现在刺梨的资源也比较少，所以至今仍然停留在家酿自给自足的阶段。
刺梨酒这么多年传承下来除了好喝以外，相信它较高的营养价值也是其中一个很大的原因，刺梨酒所采用的刺梨是野生的植物，据研究，刺梨的维生素C含量约为甜橙的50倍，猕猴桃的10倍，梨、苹果的5倍，这样的营养构成让刺梨酒在维持健康方面功不可没，正是因为在保健方面的强大功效，才让它经久不衰，成为一种传承近千年的酒品。
刺梨酒的做法
在刺梨酒最为出名的云南镇雄，它的酿造都是以家庭为单位，自给自足，不过也正是由于这种比较私密的酿造方式，让我们外人很难学到其中的精髓，难以酿出该地传统的刺梨酒。不过还是让我们来看看当地人一般是怎么酿造刺梨酒的吧。
准备材料 ：刺梨、冰糖、糯米、鲜猪板油
制法： 将准备材料处理好之后用特制的曲药发酵，用镇雄特有的土陶容器装酒入窖，在恒温中储藏，1~3年之后才可以取出饮用，酒呈棕红色，十分浓郁香甜。
以上是云南镇雄人自制刺梨酒的方法，但是我们如果想用刺梨制酒来保健，也不是不可以，刺梨泡酒也能起到一定的保健效果，而且是我们人人都可以做的，看看怎么做吧。
准备材料 ：1斤刺梨、1斤白酒
做法 ：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3个月，拿出来即可饮用。
中间泡制的刺梨酒虽然比不上镇雄刺梨酒那样的醇香，但是也是有一定保健功效的`，对于高血糖的防治有不错的功效，而且还能抗衰老，保持身体的年轻状态，不妨试试吧。
刺梨酒的价格
刺梨酒虽然比较少，但是在大型的网购网站上还是可以搜出一些的，如果逛过超市买烟酒的商铺后发现买不到刺梨酒，在网上购买也是不错的选择。那么刺梨酒的价格大概是在什么价位呢？我们来看看万能的某宝上刺梨酒怎么卖吧。
搜到的刺梨酒商品并不是很多，产自贵州的馥禄刺梨酒750ml瓶装是28元，还是比较便宜的，同样产自贵州的散称刺梨酒，也有20元一斤的，而包装好的贵阳太阳人食品有限公司生产的瓶装刺梨酒，价格是9.9一瓶，有500ml，从这些可以搜到的售卖信息来看，刺梨酒的价格还是比较便宜的，而且有酒厂专门生产，大家可以买来尝尝。
刺梨酒可以治胃病吗
刺梨酒不能治疗胃病，但是喝一些是对肠胃健康有好处的，刺梨具有健脾胃的功效，促进消化，增加胃动力，对于肠胃不适有不错的调节作用，但是如果非得说治疗胃病倒是有些牵强。刺梨这种水果本身可以健脾助消化，制成刺梨酒是一种保健饮品，对于肠胃功能也是有一定调节作用的。如果平时经常容易消化不良，可以喝一些刺梨酒，循序渐进地改善胃部健康。
但是大家也得注意，刺梨酒毕竟是酿造的酒或者泡制的酒，而且一般还有些度数，如果真的是肠胃比较敏感的话，还是要谨慎饮用的，因为酒精对胃会有刺激，不要因为刺梨对胃有好处而大量饮用。
糖尿病人可以喝刺梨酒吗
糖尿病人是可以喝刺梨酒的，不要以为它是果酒，糖分就会很高，其实刺梨酒的糖分含量仅味0.9g/500ml，是一种低糖酒，因此糖尿病人可以放心饮用，不会担心糖分在体内积累，这么少的糖分是很容易就被代谢掉的。
糖尿病人喝刺梨酒最大的好处还是因为它的降血糖功效，没错，刺梨酒不仅不会让血糖增高，反而还有降低的功效，刺梨中的花青素含量很高，它能够降低血糖和血液粘稠度，如果每天摄入适量花青素，对于糖尿病人还是有帮助的呢！它可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，是一种十分保健的饮品，糖尿病人可以买一些回家尝尝，对降血糖很有帮助。
新鲜的刺梨价格是多少
约10元一斤。该水果果汁口感，是甜中带酸。该水果的营养非常丰富，富含维生素C。有健脾、养胃、补肾功效。鲜食：刮去刺挖去种子，即可食，放冰箱内，可保存1至2个月，用食品塑料袋（1至2斤）装，可放冰箱保鲜。还生长的树上的该水果就可以摘下来生吃，味道香醇，由于没有经过任何的加工，营养成份没有任何的流失，是营养价值最高的时候。糖渍：放瓷罐内压紧（避用金属，免破坏VC），以装3至5好，拌匀起初几天由于空气放出和部分白糖发酵起泡，不会影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能生存，起到保鲜作用，食用时自上而下，每次2至4匙，冲一杯水，连同该水果一起食用（渣可吐出）浓香，风味独特，既当饮料，又当药品，起到保健、防病、治病、美容，延寿作用，开灌时除了浓香之外，有少量酒味，这是小量糖发酵成酒精所致，不影响食用营养价值，据试验该水果汁在稀释2倍下稳定，而此法是未经稀释的原液更加稳定。这方法营养损失少，食用6个月至1年也不坏，常温下贮藏3个月以上，尚有SOD活性存在，这可能SOD未离开膜结合状态和刺汁中有某种成份对SOD的保护作用有关，极适宜城乡居民自制。（工业上可以该水果制成发酵酒）。浸酒将刺，籽去除浸酒，500g酒浸250g该水果，酒黄色、浓香，酒和该水果同食，常喝解疲劳。干制：晒干和阴干，用该水果干果泡茶长期喝有养生保健作用。。冷藏：用塑料袋装好，放冷藏箱内0℃至5℃，60天好果率78%，VC保存率75%以上，或放冷库内。果脯该水果果脯是通过深加工之后并加入了一些其他物质保证其口感的一种该水果食品，虽然流失了大部分营养价值，因为该水果本身所含营养成为比普通水果都高的原因，也不失为一种保健良品。干果干果就是果实成熟之后，采摘下来晒干后成为干果，这种干果通常用来泡水，由于在晾晒过程中，营养损失一部分，保健效果不如刚采摘下来的果实。茶该水果茶是果实经过粉碎之后，加工成的一咱茶，通常有茶包包裹着，因为是粉碎的原因，所以比干果强很多。糯米酒该水果500克，糯米酒l000克。先将果实洗净晾干，捣烂后装入洁净的纱布中绞汁，再将果汁放入容器中，冲入糯米酒，搅匀即成。每日3次，每次20克。健胃消食，滋补身体。
刺梨泡酒的功效与作用及禁忌 ，刺梨泡酒的做法
说起维生素C含量高的水果,你可能会想到樱桃,想到柠檬,想到猕猴桃等等,但水果界真正的“维C之王”,却是鲜为人知的一种水果——刺梨。 刺梨是云贵高原和四川西部高原特有的野生资源,果实富含大量维生素C、花青素和SOD(超氧化物歧化酶),是一种高营养、高药用价值的保健水果。 虽然很多人对刺梨不熟悉,但历史上早有用刺梨酿酒的记载,最早见于清道光十三年吴嵩梁在《还任黔西》中的诗句:“新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年”。 与此诗近乎同时的,还有爱国诗人贝青乔在《苗俗记》中的记载:“刺梨一名送香归……味甘微酸,酿酒极香。” 刺梨酒香醇味美,而且具有很好的保健功效,今天泡酒之家就来教大家如何泡制刺梨酒。 刺梨泡酒注意事项 一、刺梨泡酒用什么样的白酒最好? 据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏刺梨营养和口感。因此,刺梨泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒,这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合刺梨泡酒。 二、刺梨泡酒不宜选择塑料桶 PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,刺梨泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。 三、刺梨泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好? 刺梨泡酒建议选用42度白酒,不破坏香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。 刺梨泡酒要选用清香型白酒,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水果和花类的营养成分,不易饱和;清香型能够最大程度保留香味物质,使酒香与果香很好的融合,所以刺梨泡酒要选用清香型白酒。 四、刺梨泡酒用什么容器比较好? 刺梨泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况,当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃,更安全健康,这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。 刺梨泡酒的做法 【原料】刺梨1000克,谷养康泡酒专用酒5000毫升。 【制法】将刺梨洗净去刺,用刀切成两半,放入零添加泡酒专用酒中,密封存放于阴凉处,一周后即可饮用。 【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。 刺梨泡酒的功效 (1)美白肌肤 刺梨酒含有丰富的维生素C,维生素C作为最常用的美白成分,能有效淡化黑色素,改善肤色,提升肌肤透明度,并促进胶原蛋白的生成,使肌肤保持年轻状态。 (2)延缓衰老 刺梨含有的SOD(超氧化物歧化酶),是一种源于生命体的活性物质,能清除人体多余的自由基,延缓细胞的衰老,使人体保持着健康、有活力的内部环境。 (3)预防癌症 刺梨含有大量的花青素,花青素是一种非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成,降低患癌的可能。 (4)降血糖 刺梨酒虽然甜,但含糖量并不高,并且酒中的花青素能降低血管粘稠度,适当饮用可以帮助维持内分泌的正常代谢,有效地降低血糖,也适合糖尿病患者饮用。 刺梨泡酒的注意事项 泡酒一定要用品质好的零添加粮食酒(推荐谷养康零添加泡酒专用酒),这样比较健康,口感会更好。 不宜大量饮用:刺梨性凉,食用过多会导致脾胃虚寒,所以刺梨酒饮用要适量。 不宜与贝壳类海鲜同食:贝壳类海鲜含有较多的砷化物,会和维生素C发生反应造成砷中毒。 以上泡酒方法仅供参考,具体操作一定要在专业医师指导下进行。
贵州金窖金刺梨酒
贵州金窖金刺梨酒是贵州金窖酒业公司生产的一个产品。金刺梨别名为光枝无子刺梨、无籽刺梨、金刺梨等，是一种早产、高产、根系发达、生长旺盛的果树，其果实富含多种氨基酸、维生素和矿物质营养元素。果除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、饮料、果脯和果酱等，有很高的营养价值和多种医疗保健作用，具有很高的开发利用价值。贵州安顺市林科所多年研究这一新变种刺梨，现已全面掌握安顺金刺梨的组织培养技术、扦插育苗技术及栽培技术。金刺梨 Rosa sterilis var. leioclada ，别名为 光枝无子刺梨 、 无籽刺梨 、 金刺梨等，是一种早 产 、 高产 、 根系发达 、 生长旺盛的果树，其果实富 含多种氨基酸 、 维生素和矿物质营养元素 。 果除鲜 食外，还可加工成果汁 、 果酒 、 饮料 、 果脯和果酱 等，有很高的营养价值和多种医疗保健作用，具有 很高的开发利用价值 。 贵州安顺市林科所多年研究 这一新变种刺梨，现已全面掌握安顺金刺梨的组织 培养技术 、 扦插育苗技术及栽培技术 。 安顺市林科所从 2000 年开始对野生无子刺梨 进行引种栽培，栽培成功后在 2002 年对其进行组 织培养研究， 2004 年底培育出第一批组培苗，栽 于西秀区甘堡林场等地; 2005 年后开始进行金刺 梨组培苗和扦插苗的生产， 2006 年在安顺市西秀 区石厂村 、 雷屯村 、 中所村，开发区张坪村，镇宁 县桐上村，普定县张家村等地开展金刺梨的栽培试 验，到 2011 年在安顺市各区 、 县推广种植金刺梨 333.3hm 2 。 金刺梨产业的发展，对开发荒山荒地， 调整农村产业结构，农民致富，保持水土，都有着 十分重要作用。安顺金刺梨种植面积达到20万亩以上。规划以西秀区为核心区，重点在镇胜高速、贵黄公路沿线15个乡镇，黄果树、龙宫风景区内，各县区适宜种植区域，形成点、线、面主体布局的产业带和以镇胜高速、贵黄公路沿线，黄果树、龙宫风景区等旅游景区沿线的安顺金刺梨观光带。从经济效益初步测算，推进大规模发展后，仅按照安顺金刺梨每斤产地价格5元/斤的最低价格测算，20万亩全部进入盛果期后创产值18亿余元，为农户创收10亿元左右。贵州金窖金刺梨酒，是用安顺金刺梨果实，按照1比5的比例加酒炮制，经过过滤、沉淀、灌装而成，出厂价是20元，市场零售价在40左右。
