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马提尼怎么调

马提尼怎么调（如何制作开胃提神干马提尼）

fwxlw fwxlw 发表于2025-04-27 09:15:55 浏览1 评论0

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本文目录

如何制作开胃提神干马提尼

干马提尼鸡尾酒（The Martini）

干马提尼（The Martini）鸡尾酒经典中的经典，007詹姆斯邦德的最爱。其实调起来超简单的！

用料  

金酒  50ml 

苦艾酒  少许几滴 

新鲜橄榄  一颗 

干马提尼鸡尾酒（The Martini） 的做法 步骤

1 在调和杯中盛入适量冰块

2 继而加入50ml金酒（如Tanqueray金酒）

 3 再加入几滴苦艾酒（如Noilly Prat苦艾酒）

4 用长柄勺搅拌均匀‍

5 将调和杯盖上滤网

6 左手拿调和杯在上，右手拿滤网在下

7 将调和杯中的混合液缓缓到入鸡尾酒杯中

8 最后放入橄榄作为装饰‍

‍9 大功告成，Cheers！

干马天尼、干曼哈顿、威士忌酸怎么调酒

1、干马天尼

材料：金酒1.5盎司、干味美思5滴。

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。

2、干曼哈顿（Dry Manhattan）

材料：黑麦威士忌1盎司、干味美思2/3盎司 、安哥斯特拉苦精1滴。

制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。

3、威士忌酸（Whisky Sour）

材料：威士忌 1.5盎司 、柠檬汁 1/2盎司 、砂糖 1匙。

制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。

请问007里邦德喝的伏特加马提尼怎么调

　　伏特加马提尼是马提酒的一个变种,原本的马提尼是4份伏特加或是琴酒加上一份苦艾酒调制而成后，再以一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮作为装饰的一种混合酒。而伏特加马提尼是把琴酒换成了伏特加。喝马提尼用倒三角高脚杯.一般来说喝的时候用小搅酒棒叉一颗橄榄斜斜靠在杯中是最好的搭配。　　酸类主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有机酸类，影响白酒的口感和后味。是影响口味的主要因素。　　醛酮类化合物包括乙醛、2，3-丁二酮和3-羟基丁酮等。缩醛类 乙缩醛含量最多。4-乙基愈创木酚、苯甲醛．香草醛和酪醇等芳香族化台物是酱香型白酒的重要香味成分，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高，而在米香型酒中次之。　　含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2，6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛较为突出，是酱香型白酒的特征成分之一。

真正的马提尼酒是怎么调的 要具体步骤 谢谢~

1．马天尼（Martini） （1）干马天尼（Dry Martini） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。 （2）甜马天尼（Sweet Martini） 材料：金酒 1 盎司 甜味美思 2／3盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。 （3）中性马天尼（Medium Martini） 材料：金酒 1 盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini

马提尼用冰块加可乐调可以吗

现在有很多人都会习惯性的喝一些酒，当然，现在需要喝酒的场合也是比较多的。酒的种类是有很多的，常见的有白酒，红酒，黄酒等，当然，鸡尾酒也是非常受欢迎的一种酒，伏特加马提尼就是鸡尾酒中非常有名的一个品种，他是琴酒的一种延伸，是将几种不同的酒混合在一起制作而成的，接下来小编会向大家介绍一下伏特加马提尼怎么调？伏特加马提尼怎么调1.我们在制作伏特加马提尼之前，需要准备一些可能会使用到的材料，主要包括伏特加，干味美思，冰块，青橄榄或柠檬鸡，尾酒杯，雪克壶，量杯等。2.我们需要保证所有使用到的材料的清洁性，因为制作好的鸡尾酒是直接引用的，比如说需要对青橄榄和柠檬进行清洗，需要对调酒杯，凉杯等进行清洗。3.取适量的冰块放入到调酒杯当中，一定要提前放冰块，因为这样在制作的过程当中，冰块会慢慢的随着摇匀的过程而融化，同时往里面放入适量的橄榄，把伏特加和味美思按照一定的数量放入到冰块当中，进行充分的搅拌，这边推荐的数量大概是45毫升左右的伏特加和15毫升左右的干味美思。4.当然，我们也可以往里面适量的加入一些柠檬汁，比如说往里面滴上两三滴柠檬汁，进行简单的调味，然后进行均匀的搅拌。5.最后就是点缀的一个过程，可以在酒杯上放上一些柠檬片，或者是其他的水果进行装饰，这样制作出来的鸡尾酒，看上去档次就会比较高，而且会比较优雅，有一种比较高贵的感觉。6.对于酒杯的选择上，最好是选择三角的高脚杯，这种酒杯给人的感觉档次会比较高一些，会更有气质，特别适合鸡尾酒。7.需要注意的是，我们在制作柠檬皮卷的时候，需要清香柠檬清洗干净，然后用削皮刀削下一长条的柠檬皮，把柠檬皮紧紧的缠绕在调酒棒上固定起来，取下来以后柠檬皮卷就制作好了。8.通常在制作马提尼的时候使用的都是金酒，但是因为制作的是伏特加马提尼，所以我们往里面加入的是伏特加，一般在制作传统马提尼的时候使用的方法是兑和法，但是在制作伏特加马提尼时的时候，是用的方法是摇和法。伏特加马提尼怎么调？伏特加马提尼的调配方式其实是非常简单的，而且使用到的一些材料也都是比较基础的材料，我们在调配的过程当中，只需要很好的掌握所有材料之间的比例，就可以调配出非常美味的鸡尾酒了，另外，对于酒杯的选择也是有一定的讲究的。

如何制作传统马提尼鸡尾酒

调配方法干马天尼材料：金酒（Gin） 1.5盎司、干味美思（Dry Vermouth） 5 滴制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。操作步骤：A、洗净双手并擦干；B、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内；E、用量酒杯将金酒量入酒杯内；F、用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；H、使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；I、用水果夹夹取橄榄放人杯内；J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上；K、清洁器具、清理工作台。成品特点：传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。操作要点及注意事项：马天尼为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1：1到6：1不等。如果用甜味美思，则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱（Cocktail Onion）替代橄榄（Olive）就叫吉布森（Gibson）。甜马天尼材料：金酒（Gin） 1 盎司、甜味美思（Sweet Vermouth） 2/3盎司制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。操作步骤：同上将樱桃放入杯内中性类材料：金酒（Gin） 1 盎司、干味美思（Dry Vermouth） 1/2盎司 、甜味美思（Sweet Vermouth） 1/2盎司制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini）伏特加类配方：伏特加 1.5 盎司 （其实马天尼应该用Gin金酒调制）、干味美思少许（味美思还可以换成甜味美思，然后整个酒酒可以叫甜味美思马天尼了）、橄榄器具：量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。操作步骤：材料放入有冰的调酒壶内，充分摇匀，倒入冰好的鸡尾酒杯中，最后用橄榄叶（因为橄榄叶在中国并不好弄，所以酒吧里的调酒师会用超市里卖的橄榄来代替）做装饰。清酒类配方：金酒45毫升、清酒15毫升、橄榄1枚操作步骤：1、将材料和冰放入调酒杯中用调酒匙调匀。2、用滤冰器罩住调酒杯注入放有橄榄的鸡尾酒杯。详细说明 ：将马天尼的味美思（干）换成清酒，就是一款日本风味的鸡尾酒。清酒圆润清爽的风味使这款鸡尾酒口味清新雅致。喜欢干冽口味的饮用者可选用清淡辛辣型清酒；喜欢甘甜口味的饮用者可选用甜口的清酒。这款鸡尾酒将添一份洒脱，宜于在宁静高雅的酒吧饮用。

椰林飘香鸡尾酒怎么调

问题一：如何调制椰林飘香鸡尾酒 冰块 4-6块 白朗姆酒 2盎司 黑朗姆酒 1盎司 菠萝汁 3盎司 椰奶 2盎司 樱桃 1颗 菠萝片 1片 1、把冰块放入果汁机; 2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒); 3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中; 4、加上樱桃和菠萝片装饰 。 没有碎冰机或者果汁机的话就用冰块加入雪克壶多摇会 ，shake 滤冰倒出，装饰即可 问题二：椰林飘香(Pina Colada)的调制方法？ 椰林飘香 Pina Colada 百家得 Bacardi 1oz椰子酒 Malibu 1/2oz椰 浆 Coconut Milk 1.5oz菠萝汁 Pineapple Juice 3oz糖 浆 Syrup 1/3oz 用杯 Glassware： 哥连士杯 Collins Glass调法 Prepare： 搅拌法 Stirring装饰 Carnish： 红车厘子串橙角、跟吸管 Wedge of Orange、Red cherry、with straw 这是我们酒水部椰林飘香的出品规定，请慢慢看。 问题三：椰林飘香怎么做 1、把冰块放入果汁机； 2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)； 3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中； 4、加上樱桃和菠萝片装饰 。 问题四：椰林飘香的制作方法 1、把冰块放入果汁机； 2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)； 3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中； 4、加上樱桃和菠萝片装饰 。 问题五：十大鸡尾酒的调制方法。要详细的。 十大经典鸡尾酒 1. 玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒. 2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠萝汁、淡奶.3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、 樱桃白兰地、苏打水. 4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧. 5. 海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁. 6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄 7. 周游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒. 8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤. 9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒. 10. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.O(∩_∩)O~：鸡尾酒蓝色夏威夷　　英文名：BlueHawaii 材料：浅色兰姆酒LightRum45ml，蓝色柑橘酒BlueCuracao20ml，菠萝汁PineappleJuice60ml，椰子香甜酒CoconutLiqueur15ml。 方法：摇酒器内加入一半冰块，再把上述材料倒入一起摇匀后，倒入老式杯（OldFashioned）杯内放一片菠萝及一棵红樱桃为装饰。 蓝色柑香利口酒代表蓝色的海洋，塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花，而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。所以这款鸡尾酒一直是以色香味齐全和洋溢着海岛风情而倾倒顾客，为世人所热衷。 O(∩_∩)O~：玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的 *** ，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简・杜雷萨和玛格丽特的爱情一样，热烈，又有一种淡淡的哀思。 O(∩_∩)O~：椰林飘香O(∩_∩)O~：新加坡司令有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特B毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。　　新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。　　The Singapore Sling 鸡尾酒于1915年第一次在莱佛士酒店的 Long Bar 推出， 成分包括杜松子酒、橘味白酒、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴 汁、Angoustura bitters 和柠檬汁。 O(∩_∩)O~：海岸鸡尾酒O(∩_∩)O~：干马提尼&马提尼 干马天尼是用马天尼调的一种鸡尾酒，是两种酒混和起来的，号称鸡尾酒之王。马提尼和干马提尼是二个不同的概念。 一： 马提尼： 马提尼是一种酒的名称（英文是Martini) 马提尼酒是在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史，150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的美酒，这就是马提尼。 二： 干马提尼：（英文是Dry Martini) 干......》》 问题六：有人知道鸡尾酒：椰林飘香的传说故事吗 barmap/...wsid=1 问题七：椰林飘香的介绍 椰林飘香（pina colada）是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒。一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔，椰林飘香可以让人尽享加勒比海的气息。“pina colada”在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思。这款鸡尾酒诞生在迈阿密，在美国流行的末期传入其他国家1。 问题八：椰林飘香鸡尾酒杯叫什么杯子 这个 问题九：需要菠萝汁调的鸡尾酒有哪些？ 国际经典鸡尾酒 椰林飘香 做法1盎司菠萝汁 1听椰汁 1盎司白朗姆酒 把上述材料 放到搅拌器里加5块冰 打匀 载杯:暴风杯 点缀:菠萝角 （备注:1盎司＝30毫升） 问题十：鸡尾酒怎么调 A A1格A1 摇匀两份杜松子酒，一份金万利加上少量的柠檬汁。用柠檬装饰。 ALASKA 阿拉斯加 调制三份杜松子酒和一份 黄色查特酒 . 外来分泌 ALIEN SECRETION 用柯林斯玻璃 - 把1盎司椰子朗姆酒，一盎司米道丽蜜瓜利口酒。加上菠萝汁，摇匀再加上冰块。 ALEXANDER亚历山大 摇匀同等份量的杜松子酒，棕可可甜酒和新鲜忌廉，再倒入杯口粘有白糖的玻璃杯中。 ANGEL FACE天使面孔 摇匀同等份量的杜松子酒、杏仁白兰地和苹果白兰地。 B BARRIER REEF大堡礁 混合一勺子香草冰淇淋、一份杜松子酒，一份君度和少量的安哥拉苦汁 。倒入玻璃杯中，再加入几滴蓝橙酒。 BARTENDER酒保 .搅拌均匀同等份量的杜松子酒、雪莉酒、杜本那、干仙山和少量的金万利 。 BERMUDIANA ROSE 摇匀两份杜松子酒和杏白兰地、石榴汁和柠檬汁各一份。 百慕达玫瑰 BLUE BOTTLE蓝瓶 搅匀两份杜松子酒，一份蓝橙酒和一份西番莲汁。 BLUE JACKET蓝色外套 搅匀两份杜松子酒、一份蓝橙酒和一份桔子苦汁。 BLUE RIBAND蓝色丝带 搅匀两份杜松子酒、两份无色柑香酒和一份蓝橙酒。 BRONX布朗克斯 摇晃三份杜松子酒、干仙山，红仙山露和新鲜的橙汁各一份。 BRONX TERRACE布朗克斯露台 搅拌均匀两份杜松子酒与一份干仙山和少量的酸橙汁，用鸡尾酒樱桃点缀。 BULLDOG HIGHBALL 摇匀同等份量的杜松子酒和橙汁，加满姜汁水、插上吸管。 斗牛犬 C CARIBBEAN SUNSET 摇匀同等份量的杜松子酒，香蕉利口酒，蓝橙酒，新鲜忌廉和新鲜柠檬汁。加入creamy-blue 搅匀倒入玻璃杯，再加入少量的石榴汁。 加勒比日落 CARUSO卡鲁索 搅匀一份杜松子酒、一份干仙山和一份绿薄荷酒 。 CASINO赌场 搅匀两份杜松子、一份樱桃利口酒 ，一份新鲜柠檬汁和少量的桔子苦汁，用樱桃点缀。 CLARIDGE claridge 搅拌均匀两份杜松子酒、两份份干仙山、一份君度和一份杏白兰地酒。 CLINCHER硬道理 搅匀一份杜松子酒、一部份樱桃白兰地，再倒入一大勺子碎冰。 COASTER过山车 把几滴安哥拉苦汁，旋转的方式涂匀在玻璃杯杯边上再倾斜杯子倒出多于的酒。按口味加入适量的杜松子酒，加满苏打水。 CROSS BOW两岸低头 摇匀同等份量的杜松子酒， 君度和可可甜酒。 D DRY MARTINI干马提尼 混合杜松子酒和干仙山的比列不同可以使这种饮料的味道有很多种变化。三份杜松子酒、一份干仙山 ，加上大量的冰倒入配酒的玻璃杯里混合，过滤到一个冷藏过的鸡尾酒玻璃杯中或杯上加满绿色橄榄和柠檬皮点缀。可以加桔子苦汁，这种比例也可以改变这种饮料的味道，并且可以加冰块。 DUBONNET迪博内 搅匀同等份量的杜松子酒 和杜本那，用柠檬装饰。 DUBONNET ROYAL 搅匀两份杜本那与一份杜松子酒 少量的安哥拉苦汁和橙味甜酒。加入少量的茴香酒，再用樱桃点缀。 迪博内皇家 E N/A F FALLEN ANGEL坠落天使 摇匀三份杜松子、一份鲜柠檬汁，一些薄荷酒和少量的安哥拉苦汁 。 FLUFFY DUCK蓬松鸭 把杯子里加满冰块，倒入两份杜松子酒、两份蛋黄酒，一份君度和一份橙汁。再加满苏......》》

如何点一杯马提尼 3种方法来点一杯马提尼

目录方法1：了解你的选择1、了解有关马提尼的基础知识。2、用伏特加代替金酒。3、选择酒的品牌。4、改变成分、制作和外观。方法2：学习术语1、湿、干，或特干马提尼。2、"肮脏"马提尼。3、试着加柠檬，或点吉布森。4、clean马提尼。5、on the rocks，neat，或straight up。6、甜马提尼或完美马提尼。7、naked，shaken或stirred马提尼。要想点一杯有风格的马提尼，意味着要使用正确的术语，并知道其含义。继续读下去，你会学到更多。方法1：了解你的选择1、了解有关马提尼的基础知识。一杯标准、经典的马提尼是由金酒和苦艾酒装饰一颗橄榄做成的。如果你没有指定金酒和苦艾酒的浓度，马提尼一般会包括一份干苦艾酒和四到五份金酒。金酒是由蒸馏的粮食或麦芽做成的一种烈性酒。酒中也会加入杜松子。苦艾酒是由葡萄酒做成的一种烈性酒，也称为加强葡萄酒，用药草、花、香料和其他植物性配料浸泡。2、用伏特加代替金酒。尽管经典的马提尼是用金酒做的，但最新的趋势是用伏特加代替金酒。你可以开始点的时候就特别提出这个变化，如果你决定点酒的时候做出改变，这会是第一个。伏特加指的是由蒸馏的黑麦、小麦或土豆做成的一种烈性酒。伏特加偶尔也会由发酵的水果和糖做成，但这种通常不用于做马提尼。较老的酒吧通常默认使用金酒，但在一些较新的酒吧里，调酒师可能会默认用伏特加。保险起见，开始点的时候就指定你要哪种。3、选择酒的品牌。通常酒吧提供给你的是酒吧里最便宜的金酒或苦艾酒品牌。如果你对酒的品牌很挑剔，你应该特别提出你想在自己的马提尼里用什么牌子的酒。最便宜的默认品牌被称为"well（还好）"。如果你没有偏爱的品牌，并且对品牌也不熟悉，你可以询问调酒师有关酒吧里能买到的不同品牌。如果你想保住面子，假装懂行，可以随机挑一种，或者就问调酒师的建议。如果你想指定酒的品牌，只需说出品牌的名字，而不用说酒的名字。例如，你要点"Beefeater"，而不是"Beefeater金酒"。同样，你要点"Vox"，而不是"Vox伏特加"。4、改变成分、制作和外观。你可以用不同的方法让你的马提尼个性化，你可以改变金酒和苦艾酒的比例、鸡尾酒的混合方式，以及马提尼的装饰。仅仅知道选择还不够；学习一些术语，来使你点马提尼的过程顺利，并且点的有品位。如果你只说"要马提尼"，一些调酒师就会用术语问你一些有关如何做的问题。因此，就算你想要最基本最通用的形式，你仍应该知道相关术语。方法2：学习术语1、湿、干，或特干马提尼。 这些术语指的是金酒或伏特加酒与苦艾酒的比例。如果你没有指定你想要的比例，就会按标准比例来调。"湿"马提尼是含大量苦艾酒的马提尼。"干"马提尼指的是含较少苦艾酒的马提尼。"特干"马提尼意思是只含微量苦艾酒的马提尼。调酒师会把苦艾酒在玻璃杯中晃一下，使杯子沾上一层酒膜，再把苦艾酒倒出。2、"肮脏"马提尼。"肮脏"马提尼是指掺有橄榄汁或橄榄盐水的马提尼。橄榄的味道比较强烈，马提尼加了橄榄之后会变浑浊。3、试着加柠檬，或点吉布森。默认情况下，马提尼是加橄榄。但你可以用以下这些术语改变装饰。如果你偏爱柠檬，可以用"twist"代替橄榄。如果你想用鸡尾酒酸果装饰马提尼，那么酒的名字就不叫"马提尼"了，而是叫"吉布森"。换句话说，你要点吉布森，而不是鸡尾酒酸果装饰的吉布森或鸡尾酒酸果装饰的马提尼。4、clean马提尼。"clean"马提尼指的是没有装饰的马提尼。另一方面，如果你想要额外的装饰物——比如一个额外的橄榄——你也可以要。注意，要额外的橄榄或其他装饰品并没有特别的术语。5、on the rocks，neat，或straight up。这是让你选择是否在马提尼里加冰块。酒吧术语中，on the rocks意思是在酒中加冰。加冰块后马提尼会变得更凉，但会随时间而稀释。neat马提尼意思是不加冰，直接从瓶子倒进玻璃杯里。因此，酒是常温的，也不会稀释。up或straight up，意思是把金酒或伏特加用冰冰镇（通常是通过摇晃或搅拌），然后滤入玻璃杯中（不倒冰块）。这是最好的平衡方法，既把酒冰镇了，也不会导致稀释。6、甜马提尼或完美马提尼。干苦艾酒是标准配方，但如果你想要更甜的口感，你应该熟悉两种选择。如果你想让调酒师用甜苦艾酒代替干苦艾酒，那就要求你的马提尼做成"甜"的。"完美"马提尼使用等量的干苦艾酒和甜苦艾酒，来达到平衡的风味。7、naked，shaken或stirred马提尼。这是让你选择金酒或伏特加如何与苦艾酒混合成马提尼。"stirred"马提尼是混合马提尼最传统的方式，在最高档的酒吧，这是默认的准备方法。用一个特别的搅拌棒在玻璃杯中把酒混合。这样会做成clean马提尼，并且如很多纯化论者宣称的那样，产生最丝滑的质感，因为搅拌不会破坏金酒中的油。"shaken"马提尼是在一个特别的鸡尾酒调酒器中混合成的，如字面意思那样来回摇晃。这常用于干马提尼，但缺点是摇晃会导致金酒中的油分解，使酒变得浑浊。"naked"马提尼指的是所有的配料均在冰箱中冰镇过。然后直接把酒倒入冰过的鸡尾酒杯中，不经混合。