本文目录
- 西梅的种类有哪些
- 目前最好的西梅品种
- 西梅产于法国西南部，形如杏梅，西梅和李子的区别是什么呢
- 这是什么果子能吃吗下面第三张图是这个果子的树
- 绿色西梅什么样
- 哪个品种的西梅最甜 法兰西/喀什/女神/红西梅/蓝蜜最甜
- 西梅是什么样子的
西梅的种类有哪些
西梅的品种有：法兰西西梅、蓝密、女神西梅、红喜梅、智利西梅、加州西梅 、斯坦雷、黄金西梅、京玫 卯爷、京玫 来客。法兰西西梅法兰西西梅又称法国洋李。果皮成熟时为深紫红色，果肉淡黄色，肉硬核小味酸甜，通常单果重60-100g，平均76g左右，可固达20%以上。果实耐储运，常温下可储藏20-30天。蓝密罗马尼亚李，果实卵圆形，平均单果重55g，最大110g，缝合线深，稍不对称，果面100%蓝黑色，果粉厚，灰白色，果皮厚，果肉黄绿色，硬韧，纤维少，果汁多，味甜，可固含量16%，核小，离核。女神西梅女神为世界上果实最大的西梅品种，9月中旬前后成熟，果实长卵形，果皮全面蓝黑色，十分奇特美丽。红喜梅果实卵圆形，缝合线浅，两侧果肉对称；梗洼宽而浅 。红喜梅果面玫瑰红色，被果粉，果肉淡黄色。肉质韧，汁液少，味极甜，有香气，纤维少而细，可固含量18．5％---最高23％。离核，核小。
目前最好的西梅品种
目前最好的西梅品种是法兰西西梅。
法兰西西梅又称法国洋李，被誉为了第三代功能性水果，该品种西梅4月上旬开花，8月下旬成熟果实发育期。大约230天左右，果实为卵圆形，多以短枝形为主，果实成熟为涂紫色，肉硬核，小味酸甜。果种约为60到120克，含糖量高，常温下可保存30天，冷库可以保存3个月，一般不可制干。
西梅也称为智利西梅、加州西梅、欧洲李、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅，成熟时表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。
西梅的生长习性
西梅有着半圆形的树冠，外观强壮，茂盛生长，主要结果在短果枝和叶丛枝，长果枝很少挂果。水肥条件良好时，一年中生枝长度能够超过100cm，花量大，容易形成花芽，花期较晚，晚霜危害少，且有着很高的自花结果能力。采收季节以前落果较轻，有很好的丰产性能，而多年生枝干隐芽寿命长。
西梅花量大、坐果率高、果型大，需要保证水肥供给充足，在花期、膨果期需及时进行根部追肥与叶面追肥，具体可参考肥水管理部分，要注意合理疏果。花谢后15天幼果长至蚕豆粒大小时，要进行第一次疏果。
西梅产于法国西南部，形如杏梅，西梅和李子的区别是什么呢
品种不同：西梅是梅子的一种，属于蔷薇科杏属梅，是亚热带的特产果树，其果实多为椭圆偏长形。李子是蔷薇科李属植物，和梅子属于同科不同属，其果实多为圆形。味道不同：西梅以甜味为主，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。 李子由于品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的李子也有很甜的，不过果皮处都是酸的，靠近果核处也很甜。
这是什么果子能吃吗下面第三张图是这个果子的树
应该是蔷薇科李属的樱桃李，现在城市里常见栽培的是它的紫叶品种紫叶李。果实是可以吃的，但不一定好吃，要看成熟度以及品种。楼上说的的“西梅”（中文学名欧洲李）和它接近，但西梅的果形稍长，或者是梨果型，而樱桃李的果形更圆，和你的图片更加接近。
绿色西梅什么样
绿色西梅是圆的、绿色的。绿色西梅是另一个品种。
看西梅的果柄是不是青绿色的，如果是青绿色的，就证明西梅很新鲜。除了果柄是青绿色外，还可以看到西梅表皮会有很多果粉，这也是新鲜的一个特征。
用手指轻轻捏一下西梅的硬度，如果感觉有点儿硬，那就是新鲜西梅。但如果捏到西梅特别软，这有可能西梅里面的果肉已经坏掉，特别软的西梅吃着口感不好。最好是挑选捏起来里边稍微有一些硬，但是表面有一些弹性的西梅。
物种介绍：
西梅，原是一种干制的梅子，形如杏梅。法国西南部是梅子的故乡，加州的梅子就产于此。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。
西梅不但能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
哪个品种的西梅最甜 法兰西/喀什/女神/红西梅/蓝蜜最甜
西梅是一种很有营养的水果，但是它并不是梅子类的水果。西梅是蔷薇科的李属的水果，它真正的名字应该叫做李子，准确来说是欧洲李。你知道哪个品种的西梅最甜吗?法兰西西梅是最甜的品种，除此之外还有喀什西梅、西梅女神、红西梅、西梅蓝蜜四种西梅也很好。
一、西梅最甜的品种
1、法兰西西梅
西梅是很多人喜欢吃的水果，它的口感酸甜，营养丰富。但是要说这个世界上最甜的西梅品种，那就一定是法兰西了，法兰西西梅的产地并不是法国，而是我国的新疆。在新疆伊犁哈萨克自治州这样的日夜日温差大，光照又很充足的环境所生出来的水果才会香甜无比。
2、喀什西梅
喀什西梅也是一种生长在新疆的西梅品种之一，喀什西梅是出了名的小，但是它也是非常的甜。要是问当地人哪个品种的西梅最甜，他们一定会告诉你喀什西梅了。成熟之后的西梅没有一丝酸涩味，简直甜到心里面去了。
3、西梅女神
西梅女神可以说是是全国最大的一种西梅品种了，于此同时，女神西梅也是全国最有名的西梅品种。西梅女神的果皮偏向蓝黑，果肉金黄无比。切开之后果核也很容易脱落，虽然很大，但是吃起来口感也是非常香甜，有着菠萝以及柿子的清甜果香味。
4、红西梅
顾名思义，红西梅就是一种颜色非常红的西梅品种。红西梅的坐果率高，也不会因为在成熟前的一场大雨而掉落，是很多果农最爱的品种。红西梅口感清香，又有酸甜味，而且红红的卖相十分好。它的果面光洁，果肉十分耐运输，不会轻易变软，是一种很好的水果。
5、西梅蓝蜜
蓝蜜西梅是一种外表偏蓝的甜种西梅，它的原产地是在罗马尼亚，是后来移植到我国北方的。这是一种比较早熟的李子品种，蓝蜜西梅果面蓝黑，表皮较厚，看起来也是很有质感。味道甜美，黄绿色的果肉汁水很多，纤维少所以感觉较硬。
二、吃西梅的好处
1、美容养颜
西梅的外皮上面有一层白霜一样的物质，正是这种物质，加强了西梅的营养。西梅含有花青素，可以消除人体较为多余的自由基，这样一来就会有很好的延缓衰老的作用。经常食用西梅，会让我们的皮肤状态变好，就连气色也会好上很多呢。
2、保护视力
西梅里面所含的维生素A可是非常多的，是补充维生素A，保护我们的视力的最好的水果。西梅里面的维生素A是脂溶性的维生素，不仅仅可以保护视力，还会有很好的养护我们的身体肌肤和发质的作用。于此同时，西梅还可以帮助我们身体的骨骼生长和牙齿发育情况。
3、补充叶酸
西梅里面含有天然的叶酸，食用西梅之后，我们身体的新陈代谢功能就会有效预防心脏疾病和中风情况，除此之外，西梅也很适合孕妇这种需要补食叶酸的人群。尤其是那些老人，因为它们的血液里面的叶酸很低。吃了叶酸之后就能够很好的缓解这一作用了。
4、助消化
西梅是可以助消化，开胃的一种很好水果。西梅酸甜的口感会明显缓解我们的胃口不好的情况，还有消化不良的人，有便秘现象的人群，也是一种很适合的水果。西梅里面含有的天然果胶纤维有真很好的水溶性，再加上那些不溶性的植物纤维，可以很快帮助我们恢复胃动力，缓解消化不良和便秘现象。
结语： 通过上文的介绍，相信大家已经知道哪些品种的西梅最甜了。法兰西、喀什西梅、西梅女神、红西梅、西梅蓝蜜就是所有西梅品种里面最受欢迎的，大家可以选一种买回来尝一尝。
西梅是什么样子的
有白霜的。
有白霜的西梅更为新鲜。西梅别名：欧洲李（Prunus domestica L.），蔷薇科李属木本植物。小枝幼时微被短柔毛，后脱落无毛。
冬芽无毛；叶为椭圆形或倒卵形，有锯齿；花簇生，萼片为卵形，两面被柔毛，花瓣为白色，有时带绿色；果实长圆形，熟时红、紫、绿或白色。花期5月，果期9月。欧洲李因其从欧洲引进而得名。
西梅的挑选和清洗
挑选新鲜的西梅只要外表皮无破损或是溃烂处即可，而且果粒饱满即为新鲜，可以用手捏来感受一下。同时，尽量挑选个大、有光泽、颜色深的西梅。注意不要挑选太成熟或太青涩的西梅。
清洗西梅时可以将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20至30分钟再食用，因盐水有杀菌的作用，可以去除西梅表面的细菌。
