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生炝罗马生菜做法
先要准备好用料。
主料：生菜200克。调料：食用盐适量、鸡精适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、柿子椒3个、花椒适量、生姜适量、醋适量。
1、我们先把生菜清洗干净，然后用淡盐水浸泡一会儿，然后沥干水分备用。
2、然后用适量盐，适量生抽和白糖，适量醋调成汁备用。
3、再把锅烧热，然后放入油。
4、然后放入干辣椒和蒜茸，放入备好的姜末和花椒，爆香之后需要把火关掉。
5、关火之后把生菜倒进去，再在生菜上淋我们已经做好的调味汁。
6、翻锅充分拌匀就行了。
罗马生菜做法
用料
生菜 500克
大蒜 4.5瓣
生抽 1勺
盐 适量
蚝油 2勺
白灼生菜（罗马生菜）的做法
准备食材，生菜是罗马生菜，不是东北蘸酱的生菜哦！
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生菜焯水，大约2分钟左右，捞出摆好盘备用！
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锅热油，然后炒蒜蓉，炒出蒜香味后，倒入生抽，蚝油，少许盐翻炒几下就可以了
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然后把炒好的蒜蓉倒入生菜上面
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然后把蒜蓉均匀和生菜搅拌一下，让每个生菜上都有蒜蓉和咸味
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嗯，味正，就是这个味，老广的白灼生菜味道
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罗马生菜做法 罗马生菜怎么做
1、准备好原材料：生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。 2、生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水。 3、水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生。 4、焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水，此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸小火炸至金黄色。 5、倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐，再倒少许水后小火煮开即可，煮调味料时将生菜摆放入盘中。 6、最后将调味料淋入生菜中即可。
清爽欧风生菜沙拉的做法
主料：
罗马生菜1-2颗
鸡胸肉适量
培根2片
吐司1片
樱桃番茄适量
卡夫芝士粉/帕马森干酪适量
盐适量
橄榄油适量
黄油适量
蛋黄酱适量
腌制凤尾鱼1条
蒜瓣1-2瓣
黑醋适量
柠檬适量
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1.罗马生菜洗净，沥干，如果有蔬菜甩干器就更好了。然后用手撕或者用刀切成小块，放入沙拉盆中
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2.小番茄对半切开，一片吐司切成面包丁（1cm左右大小）
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3.柠檬切开，1-2瓣大蒜切成蒜末
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4.培根切成小片，鸡胸肉片成薄片
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5.不用放油，煎培根，煎至培根有点小卷边
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6.倒入少量油，中火煎鸡胸，撒上一些盐，煎至鸡胸肉呈金黄色带点焦香
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7.热锅将一小块黄油融化，将面包丁放入，小火，煎至面包丁开始变脆并变为金黄色
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8.培根、鸡胸肉与面包丁放一边备用
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9.将蛋黄酱倒入盛满罗马生菜的沙拉盆中，将沙拉酱与罗马生菜拌匀
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10.将凤尾鱼一小条切成3-4段，然后制作凯撒沙拉酱：黑醋，少量橄榄油，蒜末，柠檬汁，凤尾鱼混合。可以试试味道，再做调整
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11.将上一步骤制作的凯撒沙拉酱倒入沙拉盆中，与生菜拌匀，撒上面包丁、鸡胸肉，培根和小番茄。最后撒上芝士粉
罗马生菜的家常做法
罗马生菜的家常做法：
需要食材有：胡萝卜、大葱、罗马生菜、辣椒、鸡精、盐、醋、白糖、酱油、油、香油。
用料：罗马白菜、 300g蒜蓉 、适量生抽 、一勺食用油、盐葱花、大虾米。
做法步骤
1、食材准备，罗马生菜洗干净。
2、食材准备，蒜末，葱花，大虾仁。
3、水里加盐和油把生菜焯下，5s钟就好啦。
4、调汤汁啦，先把大虾仁煸香，我觉得这是这道菜最有灵魂的一步。
5、加蒜末和葱花小火煸炒，炒出香味，加一大勺生抽，加适量盐和水，煮沸，汁就调好了。
